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A 應該不行,不次量不大的。一次就是五六個饅頭的量,不是大饅頭。
A 機器配帶兩個切面刀,1.5和6mm的,還有一個壓面輥。購買切面刀有1mm,2mm圓面刀,3.5mm,10mm的
A 做餃子皮可以,把面皮壓好,用餃子皮圓桶壓切,比手工壓也快不了多少,手工餃子皮是邊緣薄,中間略厚,這機器壓的是薄厚一樣。
A 每次一斤面粉(最多750g),從和面到壓成面皮,換切面刀,制成面條,連續工作沒有問題,這是一款家用小型機,機器結構緊湊,電動沒有散熱風扇,一個工作周期沒有問題。如果需要再次和面,請間隔10方鐘,讓電機散會熱再操作。
A 那得看你用什么樣的面粉了
A 應該可以,面團在機器中攪拌,揉搓,和人工揉面差不多,道理是這樣,做面包我有廚師機,沒用過它,下次試過告訴你。
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